Mero
El mero pertenece a la familia de la lubina, siendo también un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía. Su carne es blanca, consistente y de un marcado sabor yodado.
Este se puede preparar asado, a la plancha o guisado. Aunque por regla general, todas las elaboraciones culinarias, que, con frecuencia, se aplican al lenguado y a la merluza, sirven también para el mero.
También lo puedes encontrar...
Te proponemos diferentes opciones de consumo para un mismo producto. Pincha en los iconos de la derecha y descubre las aplicaciones que presenta este pescado.
En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
