SALVAJE
En nuestras pescaderías encontrará diariamente un amplio surtido de pescados salvajes entre los que elegir. Este tipo de especies se caracterizan por presentar un mayor tamaño y más consistencia y firmeza en su carne, como consecuencia directa de su hábitat.
Algunos de los pescados salvajes que le recomendamos son el mero, la corvina, la lubina, el rodaballo, el rape o el atún:
Procedencia
Principales caladeros
Mar Cantábrico, mares del Atlántico Norte, costa gallega, costa andaluza.
