25 noviembre, 2020
La navaja es un tipo delicado de marisco, de forma fina y alargada, y con un potente sabor a mar. Se trata de un molusco bivalvo de gran calidad gastronómica, de textura suave y exquisita que necesita poca cocción para dar lo mejor de su sabor.
Pescados La Carihuela le recomienda las navajas a la plancha con ajo y perejil, un plato muy sencillo y económico de preparar.
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En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
