La japuta, también conocida como palometa, es un pescado azul que habita en aguas del océano Atlántico, del Índico, en la costa sur del Pacífico y también en el mar Mediterráneo.
Se suele elaborar en recetas tan económicas, rápidas y fáciles como fritas u al horno. Aunque lo ideal, por ser un pescado perfecto para ello, es hacerlas en adobo. ¡Le quedarán riquísimas!
En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.