Chirla
La chirla es un molusco bivalvo procedente de Isla Cristina o de las aguas del Mediterráneo. Esta variedad de almeja algo más pequeña que la almeja gallega pero muy sabrosa. Al igual que otros moluscos, poseen un gran valor nutricional, lo que la convierte en un excelente producto para una dieta equilibrada.
Así, le recomendamos la chirla al ajillo, un plato muy sencillo y económico de preparar.
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En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
