Buey de Mar
El buey de mar es uno de los mariscos más apreciados por su sabor y carne blanca y fina. Presenta una composición muy similar a la del cangrejo, siendo abundante en proteínas y grasas en comparación con otros productos.
Este tipo de marisco normalmente se come cocido y a menudo preside la mesa en grandes mariscadas.
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En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
