25 noviembre, 2020
Algunas de las variedades de almejas que ofrecemos son las almejas babosas, japónicas y de Carril, estas últimas las reinas de las almejas gallegas que destacan por su sabor y por la potencia que otorgan a nivel gastronómico. Es un alimento muy completo, de extraordinaria calidad y excelente sabor, que se recomienda comer en crudo o vivo, sin desestimar otras preparaciones como en salsa verde, en arroces o en sopas marineras.
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En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
