Coquinas
Las coquinas son una clase de molusco bivalvo, que se encuentra en nuestras costas andaluzas.
Su deliciosa y finísima carne y su reducido tamaño hacen que se coman muy fácilmente, siendo al ajillo o a la marinera algunas de las recetas más populares.
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En Pescados La Carihuela vamos más allá, siempre nos gusta navegar hacia mar adentro y alcanzar nuevos horizontes. Nuestra máxima es transmitir la pasión que sentimos por la mar y todas y cada una de las posibilidades que se descubren a sumergirse en sus profundidades.
